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11月のお菓子レッスンのお知らせ

11月のお菓子レッスンのお知らせです

日時
11月28日火曜日
10時から12時半頃まで
内容
☆シュークリーム 
シュー生地、クレーム パティシエール作り
☆リンゴのタルト
ブリゼ生地、クレーム ダマンド、りんご煮作り
☆ポン ヌフ
クレーム パティシェール、シュー生地、ブリゼ生地を使用

ブリゼ生地は、キッシュを作るときに使えますし、クレームダマンドも色々なタルトを作る際に使え、カスタードクリームも美味しく作れるようになると色々に使えるので、一度のレッスンで何種類も学べ、お菓子作りのレパートリーも広がるのではと思います。
デモンストレーションの後、参加者皆さんで一緒に作っていただきます。1人一台ではありません。
作ったものは、数個ずつわけてお持ち帰りいただきます。
出来上がったものは、お茶と共に召し上がっていただけます。

会費 5000円
2ヶ月続けて参加の場合は、4500円になります。
持ち物 エプロン、箱などの入れ物
定員 5名様

お申し込み、お問い合わせは、お電話かメール、フェイスブックメッセージよりお願いいたします。
お待ちしております。
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by sdt_fleuve | 2017-10-25 23:59


安曇野の田園に囲まれた焼き菓子と小さなカフェのお店です。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
9:00~17:00


営業日
木、金、土 週3日の営業

ご予約お問合せは



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