ランチメニュー   11時30分〜14時

エッグベネディクト 生ハムorスモークサーモンorベーコン850円
自家製イングリッシュマフィンに生ハムかスモークサーモンか
ベーコン、半熟卵、オランデーズソースをかけました。

キッシュプレート850円
本日のキッシュ、本日のサンドイッチ、サラダのプレートです

そば粉のブリニプレート850円
そば粉のパンケーキの上にスモークサーモンをのせたブリニ、
本日のサンドイッチ、サラダのプレートです

ドライカレー 限定5食850円
時間をかけて煮込みペースト状にしたスパイシーなカレーを
ご飯にのせました
サラダ付き950円  ポーチドエッグ付き950円

ハーフキッシュ  (付け合わせにどうぞ)200円


ランチセット

a 飲み物付き250円
b おまかせデザートプレート、飲み物付き400円
c プリンアラモード、飲み物付き550円
d ケーキセット(お飲み物とお好きなケーキ)550円

珈琲、紅茶、オレンジジュースからお選び下さい。

# by sdt_fleuve | 2011-05-15 11:19 | Lunch menu

アクセスマップ


※地図をクリックすると大きくなります
b0228428_15565986.png
サロン・ド・テ フルーヴ
安曇野市豊科高家2819-1
TEL 0263-73-7927
OPEN 10:00-18:00
ランチ 11:30-14:00
日曜 16:00 CLOSE
(冬季 10:00-17:00)
CLOSE 月曜・第2火曜・第3日曜

ご予約・お問合せ

# by sdt_fleuve | 2011-05-15 11:00 | アクセスマップ

当店の珈琲!!

今日は、お店の飲み物メニューの中から、珈琲のご紹介をします。
b0228428_9193031.jpg

当店の珈琲は、紀州備長炭を使用して焙煎された、炭火焙煎珈琲です。
12年前に、お店をオープンする前に、お菓子だけでなく、珈琲も紅茶も
美味しくなくてはいけないと思い、池袋にある現代珈琲専門学院という所で
月曜日~金曜日の、朝から夕方まで学生に戻った感じに、2か月間珈琲の勉強をしました。
その後その学院で使っていた豆をしようして、お店をオープンしましたが
珈琲好きな方にも好評でしたし、私も気に入っていたので
今回もこの炭火焙煎珈琲豆を使用して、珈琲を提供していこうと思います。
ホットカフェオレも、大きなカップで提供しますので、
たっぷり楽しんでいただくことができます。
他にも、紅茶や他のドリンクも充実させたメニューになっていますので
少しずつご紹介していきたいと思っています。
# by sdt_fleuve | 2011-05-14 21:12 | menu | Comments(3)

5月25日OPENします!

1999年から2006年まで安曇野でケーキと喫茶のお店[salon de thé fleuve サロン・ド・テ フルーヴ]として営業していましたが、2011年5月25日に同じ店名で再OPENします。
今回はアシェット・デセール(皿盛りデザート)とコーヒー・紅茶をメインとしました。


今日はメニューに載せる写真撮影をしました。
b0228428_19262816.jpg

これは安曇野の食材を使ったデザートの一皿。
安曇野産お米のムース、米粉のロールケーキ、信州産チーズのタルトなど
盛りだくさんの内容です!(メニュー名を悩み中です・・・)



b0228428_19275826.jpg

ブリュレも焼きあがりました。
こだわりの紅茶はポットサービスになりますので、たっぷりお楽しみいただけます。



b0228428_19295138.jpg

ランチメニューもいくつかご用意しました。
日替わりのスープ、コーヒーまたは紅茶がつきます。



場所も以前と同じところです。
ちょっとわかりにくい場所ですが、県立こども病院の近くの『高家児童館』という看板を目印にお越しくださいね。
b0228428_19321485.jpg


オープンに向けてバタバタの毎日ですが当日に向けて頑張ります!
# by sdt_fleuve | 2011-05-09 19:35 | Comments(8)


作りたてデザート、焼き菓子で、美味しいひと時をお過ごしください。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
10:00ー18:00
日曜日は17:00CLOSE
(冬季10:00ー17:00)

定休日
月曜・第2火曜・第4日曜
ランチ 11:30〜14:00

ご予約お問合せは



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