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チルアウトスタイルコーヒーさんにて

4月30日、日曜日は安曇野市穂高有明チルアウトスタイルコーヒーさんの駐車場内にて、お菓子、サンドイッチ等の販売をさせていただきます。
もう、何度か販売させていただいていますが、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
日曜日は営業日ではないので、これから日曜日を使って色々やっていきたいなと思っています。
5月7日の日曜日は、朝8時より12時までモーニング、ブランチ営業をしようと思います。
また、詳細お知らせいたします。

バナナブレッド不定期販売してます。
シナモン風味で美味しいです。

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by sdt_fleuve | 2017-04-27 23:41 | Comments(0)

アフタヌーンティーセット

3年程前から販売しているアフタヌーンティーセット。
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14時からのメニューですが、少し前でもお作りできますので、遅めのランチとしてもご利用ください。
サンドイッチ、スコーン、ケーキと色々召し上がれて紅茶付きで1,600円です。
木曜日よりお待ちしております。

by sdt_fleuve | 2017-04-25 22:55 | Afternoon tea set | Comments(1)

キッシュ

こんばんは。
最近、毎日ブログ更新してます^_^
リフレッシュオープン後、メニューや商品が変わったので、お知らせしたい写真も多くあり、今の所更新が続いていますが、いつまで続くか分かりませんが(^_^;)おつきあいください(^.^)
キッシュも、あまり売れ行きが良くなかったので、販売したりしなかったり繰り返してましたが、最近は、売り切れることも多いので、毎日販売しています。
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ベーコンや野菜、サーモンのキッシュの日が多いです。
店内では、キッシュ、サラダ、スープのセットもご用意してますので、ご利用ください。
木曜日よりお待ちしております。

by sdt_fleuve | 2017-04-24 21:10 | Comments(0)

シフォンケーキ

こんばんは。
今日は、お天気も良く、山がとても綺麗に見えました。
桜もかなり散ってきてしまいましたが、あちらこちに綺麗な花が咲いていたり、一面に広がる芝桜も綺麗で好きです^_^
今週はご注文も色々いただいていたり、ゴールデンウィーク前なので、焼き菓子の仕込みも明日より、沢山していかなくてはです。
生クリーム系のケーキが少なくなったので、シフォンケーキに注文いただいたら生クリーム、カスタード、いちごやバナナをサンドして販売してます!
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シフォンケーキだけより、クリームがついていた方がお好きな方におすすめです。
シフォンケーキは、今はプレーン、紅茶、抹茶の3種類です。
木曜日よりお待ちしております。

by sdt_fleuve | 2017-04-23 20:30 | Comments(0)

開店時間

こんばんは。
次回の営業は、27日木曜日になります。
4月より、開店時間を10時より9時に変更し、閉店を早めて17時にしました。
朝、焼きたてのマフィンやスコーン、パンをコーヒとともに味わっていただけたらと思い、開店時間を早めました。
私も休みの日は、息子が学校に行った後、家事をしたりして9時頃になると一息つきたくなりますが、おひとりでも、ふらっとコーヒーと焼きたてのお菓子でほっと一息にご利用いただけたら嬉しいです。
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焼きたてが並んだ店内は良い匂いに包まれて、幸せな気分になります。
商品が全て揃うのは、11時頃になってしまいますが、マフィン、スコーン、パンは9時半頃には揃いますので、静かな朝の時間帯もおすすめです。


by sdt_fleuve | 2017-04-22 23:08 | Comments(0)

4月21日

こんばんは。
もう少しでゴールデンウィークですが、当店はゴールデンウィーク中も変わらず、木、金、土曜日のみの営業となります。
4月30日は、安曇野穂高有明のチルアウトスタイルコーヒーさんの駐車場内で、お菓子を販売させていただくことになりました。
焼き菓子各種、植物性マフィン、スコーン、サンドイッチ等を販売させていただく予定です。
お近くの方は、ぜひ、美味しいコーヒーとともに、当店のお菓子もご利用ください。
植物性マフィンとスコーン、クッキーを販売してますが、思ったよりも興味をもってくださる方も多くて良く売れてます。
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植物性のお菓子は、メープルシロップや、メーぷるシュガー等材料費は結構かかりますが、器具をあまり使わなくても簡単に作れたり、バターを使用しないから洗い物も楽だし家でも失敗が少なく美味しく作りやすいので、お菓子教室も植物性お菓子レッスンもやっていきたいと思っています。
明日も、9時より17時まで営業しております。


by sdt_fleuve | 2017-04-21 22:20 | Comments(0)

4月20日

こんばんは。
リフレッシュ休業の間に、店内の配置を変えましたが机も椅子も長年同じ物を使っていたので、新しい物に変えました。
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2名様用のテーブルなので、今まで以上に席数が少なくなり、カウンター席4席、テーブル席2席のみの小さなお店ですが、コーヒーカップも大きいサイズにして、たっぷりお飲みいただけるので、お菓子とともにごゆっくりお過ごしください。
4名様でご利用の場合は、事前にご予約いただけましたら、4人席をご用意しておきますので、お電話いただけたらと思います。

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レイアウトを変えてから、棚に商品が前より沢山置けるようになったので、輸入食材等少し販売するようにしました。
パンに合うようなものをご用意していますのでお試しください。
今週も、明日、明後日、9時より17時までの営業となります。

by sdt_fleuve | 2017-04-20 22:23 | Comments(0)

ランチ

こんばんは。
11時から14時までは、本日のサンドイッチにプラス400円でサラダ、スープがつけられます。
キッシュは、サラダとスープがついて850円です。
サンドイッチは、日替わりで4種類ほど、イングリッシュマフィンや、プレーンのパンなどに、エビやチキン、ベーコンなどの具をご用意しております。
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お待ちしております。

by sdt_fleuve | 2017-04-19 22:15 | Comments(0)

クレープ・オモニエール

こんばんは。
アシェットデセールは、リニューアル後はやらないつもりでシンプルなクレープにしようと思っていましたが、テーブルにお出しした時に、美味しそうと思わず言ってしまうようなデザートを作りたくなってしまうので、クレープも結局アシェットデセールになりました。
巾着包みにしたクレープにラム酒のきいたキャラメルバナナソースをかけ、ちょっぴり大人のクレープに仕上げた、バナナキャラメルのオモニエール
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白ワイン風味のベリーのソースが綺麗なベリーのオモニエール
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もう1つは、季節のオモニエールと3種類のクレープ・オモニエールをご用意してます。
お飲み物とご一緒にお楽しみください。


by sdt_fleuve | 2017-04-18 21:16 | Comments(0)

ヴィーガンスイーツ

こんばんは。
安曇野も桜が満開になり、とても綺麗で車に乗りながらも幸せな気分になりました^_^

3月は忙しく、リニューアル前にお菓子教室の予定を考える余裕がありませんでしたが、やっと、木、金、土曜日の営業になり考える時間や、試作する時間もできるので、お菓子教室の募集も近いうちに始められるようにしたいと思います。
昨年、東京自由が丘のグレイスフルスイーツスクールにて、植物性のお菓子の基礎を学んできましたが、日々の仕事だけで、植物性のお菓子を製造することもできませんでしたが、週3日の営業にすることで、仕込みにかける時間も増え、色々なお菓子を試作しながら作れるようになると思うので、植物性のお菓子のレシピを、どんどん増やせたらいいなと思っています。
まずは、マフィン、スコーン、サブレの販売始めました。
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卵もバターも使ってないと思えないほど、マフィンもしっとりふっくらしていて、スコーンもザックリ美味しいです。
メープルサブレは、私も食べだすと止まらずどんどん食べてしまう美味しさですが、バターも使ってないけど、油は使っているのでカロリーはあると思いますが、白砂糖の代わりにメープルシュガーを使用したり、少しは体に優しいのかなと思っています。
マフィンは、バター、卵のマフィンは販売せず、植物性のみにして、スコーンはバター使用1種類、植物性を1種類販売していきます。
興味がない方にも、美味しいと思ってもらえるヴィーガンスイーツが作れたらいいなと思っています。
木曜日より、お待ちしております。


by sdt_fleuve | 2017-04-17 19:03 | Comments(0)


安曇野の田園に囲まれた焼き菓子と小さなカフェのお店です。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
9:00~17:00


営業日
木、金、土 週3日の営業

ご予約お問合せは



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