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2月16日

先日、ブログでもリニューアルのお知らせをしましたが、ご住所をいただいているお客様にはお葉書をださせていただきました。ハガキなのであまり詳しい文章を書くスペースがなかったので、ケーキの販売をやめることと、焼き菓子のお店にリニューアルするという主なことを書いたのですが、上手く伝えることができず、昨日、今日と常連のお客様がハガキを読んで辞めちゃうかと思って、びっくりして来たという方が何人もいらっしゃって、中途半端な伝え方をしてしまっていけなかったですが、当店のことを大切に思ってくれているお客様がいらっしゃっることがとても嬉しく、またこれからの励みにもなりました。
ブログでもしっかり、書いてなかったのでいけませんでしたが、ランチプレートやエッグベネディクトは終了しますが、サンドイッチ、スープ、キッシュなどは店内でお召し上がりいただけます。後、クレープも食事系とデザート系をできたらいいなと思っています。
アフタヌーンティーセットも続ける予定でおります。
お飲み物も少し、種類は変更させていただきますが、今までのようにお飲みいただけますので、コーヒーと焼き菓子、サンドイッチなど店内でお召し上がりいただけますので、ご安心ください。
毎週のようにランチにいらっしゃるお客様がランチを食べれなくなることを心配されてご来店くださり、当店でお昼を食べるのを楽しみに数年仕事を乗りきってこれたから、ここがなくなったらフルーヴロスになってしまうと心配してたと言ってくださり、改めてお客様に支えられているなと感じ嬉しくなりました。
今までランチプレートも15分以上お待たせしてしまっていたので、もっとスピーディーにだせて、お客様も気軽に食べれて持ち帰りもできるような、サンドイッチを増やしたいなと思っています。
ケーキはやめますが、今よりも充実した品揃えになると思っていますし、色々な用途でご来店いただけるお店にこれからもしていきたいと思います。
まだしっかり販売商品が決まっていませんが、また、少しずつお知らせをしていきます。
近日中に、4月中旬から働いていただけるスタッフの募集もしていきたいと思っています。
まだ、先かと思っていましたが、4月にあっと言う間になりそうで、段々焦ってきましたが、イメージは固まってきたので、更に良いお店になるように頑張っていきたいと思います。
宜しくお願いいたします。


by sdt_fleuve | 2017-02-16 22:06 | Comments(0)

研修

こんばんは。
昨日は、夏に生坂村で古民家カフェひとつ石をオープン予定の成田さんが、接客や全体的な仕事の流れなどを練習しに来てくださいました。
成田さんご夫婦の夢のカフェを生坂村でオープンするために、少しずつ準備されてますが、当店で、フードメニューの講習もこれからさせていただくことになっているので、出来る限りサポートさせていただきたいと思っています。
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来週、21日火曜日は、予約商品多数のため12時30分オープンとさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-02-16 20:49 | Comments(0)

バレンタインデー

本日、バレンタインデーのケーキ、まだまだ販売してます!
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本日、18時まで営業してます。


by sdt_fleuve | 2017-02-14 16:00 | Comments(0)

2月12日

こんばんは。
今日でバレンタインデーのトリュフ完売いたしました。
ありがとうございました。
明日、13日はお休みですので、14日バレンタインデー当日は、ハートのデコレーションケーキ、ハートのチョコレートケーキなど、バレンタインデーのプレゼント向けの生菓子を販売します。
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お待ちしております。

by sdt_fleuve | 2017-02-12 22:04 | Comments(0)

2月11日

こんばんは。
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昨日の夜、沢山トリュフを作って、今日販売しましたが、有難いことにまとめて買ってくださる方が多く、あと少しで完売になります!
トリュフは、6個入りは本日完売し、残り3個入り二箱、4個入り二箱のみになりました。
雪が積ったらお客様少ないだろうし、沢山作り過ぎたかなと思いましたが、とても寒い1日でしたが雪も降らず
に良かったです。
サクサクしたプラリネロッシェもおすすめです^_^
13日月曜日は、バレンタイン前になりますが定休日となります。
宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-02-11 20:05 | Comments(0)

チョコレート

バレンタインデーも近くなりましたが、トリュフ販売してます。
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トリュフ4種類
☆アーモンドプラリネ
☆ほうじ茶
☆グランマニエ
☆コーヒーとバタースコッチキャラメルリキュール
各180円です。
おひとつからご購入いただけます。
トリュフも日持ちはあまりしませんので、バレンタインデー用の詰め合わせの3個入り、4個入り、6個入りのトリュフ、ハート型のガトーショコラは、明日、金曜日に製造し、土日に沢山販売いたします。
月曜日はお休みになりますので、土、日曜にお待ちしております。
土曜日よりチルアウトスタイルコーヒーさんでも、バレンタインデー商品を販売していただく予定です。
宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-02-09 16:26 | Comments(0)

2月1日

こんばんは。
2月が始まりましたね。2月もやらなきゃいけないことが山のように溜まっていますが、一つ一つ片付けていこうと思います。
2月、3月は焼き菓子のご予約が多くなる時期で、毎年、詰合わせを50個、100個などと数の多いご注文も多く、ご希望のお日にちに間に合わない場合もございますので、ご予約はお早めにいただけますとありがたいです。
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昨日ご注文いただいた、サンドイッチボックス☆彡
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今日のまかない(^ω^)
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バレンタインデーには、ハートのガトーショコラ、ハートのデコレーションケーキ等販売いたします。
チョコレートは直前になりますが、8日よりチョコレート各種販売いたします。また、お知らせいたします。
宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-02-01 20:26 | Comments(0)

2月のお休みのお知らせです。

2月のお休みのお知らせです。
2月6日 月曜日 定休日
7日 火曜日 臨時休業
13日 月曜日 定休日
20日 月曜日 定休日
24日 金曜日 臨時休業
26日 日曜日 定休日
27日 月曜日 定休日
都合により臨時休業の日がございますが宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-01-31 20:23 | Comments(0)

1月30日

こんばんは。
あっと言う間に1月も終わってしまいますね。
ラトリエデサンスさんのコーヒー豆入荷してます。
今回は、コスタリカ コーラルマウンテンです。
今週末には、チルアウトスタイルさんのコーヒー豆も入荷します。飲み比べてみてください。
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定番商品のスペキュロスは、何種類かのスパイスが入った、ザックリした食感のサブレでファンの多い商品です。
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明日、火曜日は、12時開店とさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

by sdt_fleuve | 2017-01-30 22:07 | Comments(0)

1月29日

こんにちは。
明日は、定休日なのでお休みです。
31日火曜日は、勝手ながら、サンドイッチの注文多数のため12時開店とさせていただきます。
宜しくお願いいたします。
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今日販売しているリンゴのフランです。
次は、来週の土曜、日曜日に販売します。
クレームドゥーブルを使用して、ちょっぴりシナモン風味で美味しいです^_^


by sdt_fleuve | 2017-01-29 15:29 | Comments(0)


作りたてデザート、焼き菓子で、美味しいひと時をお過ごしください。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
10:00ー18:00
日曜日は17:00CLOSE
(冬季10:00ー17:00)

定休日
月曜・第2火曜・第4日曜
ランチ 11:30〜14:00

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