ベーグル

ベーグルを作りたくなり、昨日は、シナモンレーズンベーグル、今日はクランベリーベーグルを販売しました。
朝、パンだけで、時間がかかってしまうので、ケーキなど予約が多く入っているときはできませんが、ベーグルも度々作れたら良いなと思います。
久しぶりにベーグル作ったけど、自分好みのベーグルができました。
お試しください。

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明日、土曜日もお待ちしております。

# by sdt_fleuve | 2017-09-22 22:29 | Comments(0)

25日のお菓子教室

25日のお菓子教室のお申し込みは締め切らせていただきました。
ありがとうございます。
また、10月に開催いたしますので、よろしくお願いいたします。


# by sdt_fleuve | 2017-09-22 19:08 | Comments(0)

25日のお菓子レッスン

25日の14時からのお菓子レッスン、本日までご参加承ってます。
かぼちゃのチーズケーキ、ナガノパープルのタルト、フィナンシェショコラをレッスンします。
ナガノパープルのタルトはシュクレ生地を作り、アパレイユとナガノパープルを入れて焼きます。
フィナンシェショコラは、ちょっとしたおもてなしにもなる、キャラメルソースを作り、バナナと生クリームとアイスクリームを盛り付け、アシェットデセールにします。
一回のレッスンで、チーズケーキ、シュクレ生地、アパレイユ、フィナンシェショコラ、キャラメルソースと盛りだくさんの内容ですので、この機会にご参加お待ちしております。

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前日、ご注文いただいた、キャラメルバナナシフォンケーキのバースデーケーキです。
いちごのデコレーションケーキの他にも、シフォンケーキでもお作りできます。
バースデーケーキは前の週の営業日までに、お電話にてご予約承っております

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モンブランやイチジクのシフォンケーキ販売してます。
今日、明日はかぼちゃのタルトも販売いたします。
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パンや焼き菓子の製造、喫茶をやりながらのケーキ製造になりますので、出来上がり時間はお昼近くになってしまうことが多いですが、3、4種類のケーキは販売してます。焼き菓子と合わせてご利用ください。
お待ちしております。


# by sdt_fleuve | 2017-09-22 08:00 | Comments(0)

お知らせ

25日のお菓子教室、まだ参加者募集中です。
ご興味あるかたはお待ちしてます。

スタッフも、まだ募集してますので、お問い合わせください。

明日より、3日間お待ちしております。

# by sdt_fleuve | 2017-09-20 21:17 | Comments(0)

メープルクッキー

最近、じわじわと人気が出てきた商品は、植物性のメープルクッキーです。
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メープルシロップにメープルシュガー、葛粉を使用した、贅沢な味わいの、ザクザクとした固めのクッキーです。
乳製品、卵、白砂糖を使用していませんので、ヴィーガン対応のお菓子です。
1度買われた方が、美味しかったと、また購入してくださることが多いです。
お試しください。
9月のお菓子レッスン、まだまだ募集してます。
スタッフも急募しておりますので、気になる方は、お問い合わせください。
しばらく、人手不足の日もあるため、サンドイッチ、デザートなどご提供にお時間がかかることがございますので、お時間に余裕をもって、ご来店いただけましたら幸いです。



# by sdt_fleuve | 2017-09-14 09:00 | Comments(0)


安曇野の田園に囲まれた焼き菓子と小さなカフェのお店です。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
9:00~17:00


営業日
木、金、土 週3日の営業

ご予約お問合せは



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