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お菓子教室のお知らせ

お菓子教室のご案内です。
以前よりお問い合わせやご要望が多かったお菓子教室を月に数回行っていくことにいたしました。
初心者向けのお菓子教室ですので、ご自分の習いたいお菓子の時にお気軽にご参加ください。
基礎のお菓子レッスン、おやつレッスン、植物性お菓子レッスン、ブランチレッスン、
アフタヌーンティーレッスン、お子様向けレッスンなどをやっていきたいと思います。
メニューのお知らせをなるべく早めにお知らせいたしますので、
ご都合の良い日や、作りたいレッスンを選んでメールかお電話でお申し込みください。
第1回目は日が迫ってしまい申し訳ありません。

5月28日日曜日
10時~12時
おやつレッスン
シフォンケーキ、マドレーヌ、絞り出しクッキー
デモンストレーションスタイル 3800円
お菓子とお茶でご試食、お土産付き
定員6名
持ち物 筆記用具 
デモンストレーションレッスンですが、最後にシフォンケーキを生クリーム、フルーツ、ソースで
おひとり様ずつお皿に盛りつけて召し上がっていただきますので、必要な方はエプロンをお持ちください。

14時~17時
実習スタイルレッスン
フルーツタルト、ルバーブのタルト(デモンストレーションのみ)
6500円 定員4名
パート・シュクレ、クレーム・ダマンド、カスタードクリーム作り
お店の厨房にて、2人一組でデモンストレーションの後に
パート・シュクレ、ダマンドを作っていただきます。
カスタードクリームはデモンストレーションのみとなります。
お一人ずつ小さなタルトをフルーツを飾って仕上げていただきます。
応用編としてお店の畑で採れたルバーブとパート・シュクレ、クレーム・ダマンドを
使用したタルトをデモンストレーションで作ってみます。
持ち物、エプロン、筆記用具
試食、お茶、お土産付き
*当店のお菓子レッスンは、一般の方向けとなります。
 カフェ開業予定の方や珈琲専門店などでのお菓子の新商品やメニュー開発等は
 お気軽にご相談ください。

次回の内容は近日中にお知らせいたします。
まずは次回の日程です。
11日日曜日 10時~  14時~ 
13日 火曜日 10時~
18日日曜日 10時~ 14時
20日火曜日 10時~
25日日曜日 10時~  


お菓子教室も宜しくお願いいたします。



by sdt_fleuve | 2017-05-17 00:15 | お菓子教室


安曇野の田園に囲まれた焼き菓子と小さなカフェのお店です。


by sdt_fleuve

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Salon de thé fleuve

〒399-8204
長野県安曇野市豊科高家2819-1 地図

TEL・FAX
0263-73-7927

OPEN
9:00~17:00


営業日
木、金、土 週3日の営業

ご予約お問合せは



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